Flor de Pingus 2009

  

Flor de Pingus 2009
D.O: ribera del Duero
Uva: tinto Fino, con algo de Cabernet y Merlot
Valoración:9.25+
Precio: 90-100€
Comentarios:
Mi primer vino probado de bodega Dominio de Pingus. Comprado en Premier por 50€ (gracias Andrés) estuve buscando un momento adecuado para poder tomarlo. Elegí el día de mi 40 cumpleaños (aunque me gusta a mi contar en hexadecimal 28) acompañado de unos ibéricos de bellota. Y por supuesto la mejor compañía de todas, mi mujer.

Un pero que me tengo que poner es que la temperatura del vino era un poco elevada, 17-18 C y tuve que enfriarla un poco un poco forzado de mas.

Es un vino de capa media que recuerdo un color cereza. Recuerdo mucha lagrima, y que en copa quieta notaba alguna especia, y que en copa movida una explosión de aromas de hacia casi imposible reconocer todo lo que olías.

Es un vino distinto a los de Ribera del Duero, muy afrutado, y muy suave. Sobre todo muy destacado lo largo que era, larguísimo, y como los sabores inundan la boca mientras lo saboreabas.   Lo que me sorprendió mucho es la dulzura del vino. muy muy dulce, con muchos sabores de frutas rojas maduras.

Decanté la botella y creo que no era lo adecuado, pues no tenía posos ninguno, y creo que la oxigenación demasiado rápida me hizo perder cierta evolucion que el vino tiene. Me gustó mas en las primeras tomas que en las ultimas, por lo que me da sensación que una oxigenación rápida no le viene bien, al menos ahora que aún es joven.

Es un vino que acabo de leer que recomiendan guarda hasta el 2014, yo lo he aguantado 10 meses desde que me lo dieron, pero no creo que en mi bodega pueda conservarlo tanto. Así que de las 2 botellas que aun tengo, una la intentaré guardar un par de años. La otra ya la tengo comprometida en una macro cata.  Espero poder aguantar un par de años !!! y que mi nevera (que ha vuelto a enfriar bien) lo pueda mantener.  

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Requiem 2007

Requiem 2007

Tinto con Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Origen: Ribera del Duero

Uva Tempranillo 100% (cepas viejas)

Valoración: 9

Precio desconocido.

Comentarios:

Nos tomamos este vino en el Restaurante Rebate en en cumpleaños de Andrés Van Iseghem, uno de los dueños, que nos regaló la posibilidad de probar este vino, en un formato Magnum. Impresionante, sorprendente, todo un vinazo que con buena compañía. Fue exactamente el dia 10 de Julio, un buen precedente para la final del partido que nunca olvidaremos en España.

Vino Largo, extenso, con muchísima evolución, creo recordar aun ahora (1 meses después) ciertas notas a chocolate y tabaco. Me recordó mucho al Cenit 2005 quizás por ser ambos vinos de cepas muy viejas (+90). Mi recuerdo ahora esta un poco difuso, pero recuerdo que me encantó como mis preferidos, quizás por el maridaje, compañía, el local, etc, y al dia siguiente España jugo y gano su primer mundial.....

Una pena no poder encontrarlo en mi circulo de tiendas y bodegas habituales.

Condado de Haza 2006 Crz

Condado de Haza 2006 Crz

Tinto con 18 meses de crianza.

Uva: Tempranillo 100%

D.O.: Ribera del Duero

Precio: 11-12€
Valoración:8.5

Comentarios: Vino de Alejandro Fernandez. Comprando un Condado de Haza siempre consigue un vino con taninos equilibrados, redondo en boca y con una complejidad y matices alta. Probé el vino en vaso bajo, con lo que no puede apreciarlo en toda su magnitud, pero me dejo una muy buen recuerdo. El recuerdo que me dejo fué algo mejor que el Pesquera Reserva 2006, aunque ya indiqué que creo que tome esté ultimo con poca evolución en botella.

Emilio Moro 2006 crz

Emilio Moro 2006 crz
Ribera del Duero

Precio 17€
Valoración: 8 necesita ajustar valoración

Cepa Gavilan 2006

Cepa Gavilan 2006

Valoración 8+

Pago de Carraovejas 2005 crz

Pago de Carraovejas 2005 crz
Tinto Crianza 12 meses barrica

Ribera del Duero

Uva Tinta fina 85% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 5%

Precio aprox: 22-25€

Valoración : 9

Comentarios: Vino muy redondo, complejo, y largo. Fue la estrella del aperitivo multitudinario, y eso que se degustó quizás algo por encima de temperatura, y en vaso de chiquitos. Quien quiera me puede regalar una botella para que lo pruebe como debe ser un vino de esta categoría :-)

Viña Pedrosa crz 2004

Viña Pedrosa crz 2004
Tinto, crianza 18 meses en barrica (6 m en barrica nueva, 6 m en barrica de 1 año, 6m barrica 2 años)
D.O.: Ribera del Duero.
Precio:15€ aprox.
Uva: tinta fina 100%.
Valoración: 8.5+
Comentarios: color intenso, olores a fruta madura, vino intenso con una combinación de taninos y balsamicos que lo hace fresco y complejo. Quizás se pueda notar algún sabor mineral.
El vino está buenísimo, muy intenso y redondo. Este 2004 fué ciertamente un buen año en Ribera del Duero.

Pesquera crianza 2005

Pesquera crianza 2005
Tinto Con crianza.
D.O.: Ribera del Duero.
Uva: Tempranillo.
Precio : 13-15€
Valoración: 8.75
Comentarios: Vino de Alejandro Fernández. Eso debería ser todo lo necesario. Vino largo, con taninos marcados, fruta madura, un típico de Ribera. Perfecto con un cordero.
Me ha gustado más este que el reserva del 2006 (aunque a este le falta tiempo en mi bodega). Probare el crz06 pronto de nuevo. Creo que 2005 fue mejor que 2006.

Pesquera 2006 reserva

Pesquera 2006 reserva (Alejandro Fernandez)
D.O. Ribera del Duero
Uva: Tempranillo.
Precio: 24-27€ aprox
Valoración: 8.25
Comentarios: Un Pesquera es un Pesquera,(la Madonna de San Blas diría.... "por el Pesquera mato") y aunque este no fue el mejor año para Ribera del Duero, Alejandro Fernandez siempre es capaz de sacar vinos con mucho cuerpo, con taninos marcados y largos y muy redondos. Pero le voy a poner 2 peros, uno para mi quizás es demasiado pronto para catarlo, y otro al vino, he probado otros Pesqueras mejores, y creo que el crianza del mismo año no se diferenciaba tanto de este, con lo que por calidad precio es mejor comprar el Crianza 2006. Eso sí hay que estar atentos al blog, ya que tengo un Crz06 bien guardado desde el año pasado y podré ver si mis recuerdos son ciertos.
También tengo tengo alguna botella del Rsv 2006 guardada para tomar más tarde (le dejaré mínimo 1 año, intentaré 2 aunque no creo que aguante) para también comprobar si mi sensación que le falta un poco de mejora en botella.

Abadia D San Quirce 2001 Crz.

Abadía D San Quirce 2001 Crz
Finca Aguilera.
D.O./Zona: Ribera del Duero.
País: España
Tipo de vino: Tinto Crianza
Crianza de 12 meses en Barricas de roble americano 70% y 30%
Varietales: Tinta Fina 100%
Precio aproximado: 10 €
Valoración: 6.5 vino en declive.
Comentarios: El vino estaba ya empezando el declive, ya se probo hace 3 años para poder comprobarlo.
Es un vino correcto, algo corto sobre todo ahora. Taninos y acidez suaves. Teniendo en cuenta el año del vino fue una cosecha excepcional, en un año peor como el 2008 no esperaria mucho.

Carmelo Rodero tinto cosecha 2008

Carmelo Rodero tinto cosecha 2008
Tinto joven. Sin crianza en barrica
Precio: ~8€
Denominación: Ribera del Duero
Valoración: 6.5
Comentarios :vino joven normalito, con un punto de acidez medio. Por precio en Ribera hay mejores, Melior, Arrocal, Prado Rey entre otros.

Arrocal selección 2005

Arrocal selección 2005
Tinto con crianza 14 meses
Denominación:Ribera del Duero
Uva: tinta del país ,con Cabernet Sauvignon y Merlot
Precio:14-16€
Valoración:8-8.25
Comentarios: Moisés, el dueño, nos enseñó la bodega. Vino redondo, con taninos potentes y con muchas complejidades que va requerir que vuelva
a tener que hacer la cata con más calma.

La planta 2008

Vino arzuaga la planta 2008
Denominación : Ribera del duero
Variedad 100% tempranillo, envejecido 4 meses en barrica
Precio: 6.5-7.5
Valoración : 6
Comentarios: Afrutado. Más ácido que taninos, no parece ribera del Duero. A pesar de ser de la bodega Arzuaga, no me parece a la altura. No me gustó.

Melior 2007

Melior 2007 roble.
Tinto con crianza 6 meses en roble americano (tostado medio)
Grupo Matarromera
Uva:Tinta del Pais 95%, Cavernet Sauvignon 5%.
Denominación: Ribera del Duero.
Precio: 7-8€
Valoración: 8
Comentarios: muy compensados los taninos y la acidez. Mucho cuerpo y complejidad del vino que a pesar de tener poca crianza y ser joven mejoró con la oxigenación (me gusto más la última copa que la primera).

Arrocal 2007 roble

Arrocal 2007 roble
6 meses roble
Origen/Denominación: Ribera del Duero
Uva:tempranillo
Precio:9€
Valoración:8.25-8.5
Comentario: buenísimo. Mucho cuerpo. Esperando a probar el 12 m.

Prado Rey 2007 Roble

Prado Rey 2007 Roble
Tinto crianza 4 meses
Denominación:Ribera del Duero
Gumiel de Mercado(Burgos)
Uva : Tinto fino 95%, Cabernet Sauvignon 3%, Merlot 2%
Precio: 6-6.5€
Valoración:8
Comentarios: Roble muy bueno, con mucho cuerpo.