Flor de Pingus 2009

  

Flor de Pingus 2009
D.O: ribera del Duero
Uva: tinto Fino, con algo de Cabernet y Merlot
Valoración:9.25+
Precio: 90-100€
Comentarios:
Mi primer vino probado de bodega Dominio de Pingus. Comprado en Premier por 50€ (gracias Andrés) estuve buscando un momento adecuado para poder tomarlo. Elegí el día de mi 40 cumpleaños (aunque me gusta a mi contar en hexadecimal 28) acompañado de unos ibéricos de bellota. Y por supuesto la mejor compañía de todas, mi mujer.

Un pero que me tengo que poner es que la temperatura del vino era un poco elevada, 17-18 C y tuve que enfriarla un poco un poco forzado de mas.

Es un vino de capa media que recuerdo un color cereza. Recuerdo mucha lagrima, y que en copa quieta notaba alguna especia, y que en copa movida una explosión de aromas de hacia casi imposible reconocer todo lo que olías.

Es un vino distinto a los de Ribera del Duero, muy afrutado, y muy suave. Sobre todo muy destacado lo largo que era, larguísimo, y como los sabores inundan la boca mientras lo saboreabas.   Lo que me sorprendió mucho es la dulzura del vino. muy muy dulce, con muchos sabores de frutas rojas maduras.

Decanté la botella y creo que no era lo adecuado, pues no tenía posos ninguno, y creo que la oxigenación demasiado rápida me hizo perder cierta evolucion que el vino tiene. Me gustó mas en las primeras tomas que en las ultimas, por lo que me da sensación que una oxigenación rápida no le viene bien, al menos ahora que aún es joven.

Es un vino que acabo de leer que recomiendan guarda hasta el 2014, yo lo he aguantado 10 meses desde que me lo dieron, pero no creo que en mi bodega pueda conservarlo tanto. Así que de las 2 botellas que aun tengo, una la intentaré guardar un par de años. La otra ya la tengo comprometida en una macro cata.  Espero poder aguantar un par de años !!! y que mi nevera (que ha vuelto a enfriar bien) lo pueda mantener.  

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San Román 2006

 

San Roman 2006

 

DO: Toro
Tinto, 24 meses de roble francés y americano

Uva: Tinta de Toro

Valoración:8.75+

Precio :25 € approx

Descripción:

El primo de Mauro ha crecido. Y como ha crecido. Expectacular en todos los sentidos. Este es un vino que he probado en varias ocasiones.  La primera vez que lo probé me pareció bueniiisimo, pero tras 2 años mas de crianza me parece expectacular. La Guarda que me recomendaron y no hice en las primeras botellas,  ciertamente era necesaria para que explotara.

Como buen  vino de Toro, el color es muy intenso. En boca traslada esta intensidad, pero en sabores, aroma y sabor, con una dulzura, elegancia y sutileza plena. Muy estructurado, complejo,  Me encantó y me encanta...
Que os voy a decir, tengo debilidad por este tipo de vinos, y claro esta MAURO y MAURODOS, nunca me han defraudado.  Por ahora he probado de MauroDos  San Roman y Prima,  y de Mauro Mauro, Mauro Vendimia Seleccionada   y  me han regalado un Terreus!!!     (gracias Caridad, Gracias)

Requiem 2007

Requiem 2007

Tinto con Crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano.

Origen: Ribera del Duero

Uva Tempranillo 100% (cepas viejas)

Valoración: 9

Precio desconocido.

Comentarios:

Nos tomamos este vino en el Restaurante Rebate en en cumpleaños de Andrés Van Iseghem, uno de los dueños, que nos regaló la posibilidad de probar este vino, en un formato Magnum. Impresionante, sorprendente, todo un vinazo que con buena compañía. Fue exactamente el dia 10 de Julio, un buen precedente para la final del partido que nunca olvidaremos en España.

Vino Largo, extenso, con muchísima evolución, creo recordar aun ahora (1 meses después) ciertas notas a chocolate y tabaco. Me recordó mucho al Cenit 2005 quizás por ser ambos vinos de cepas muy viejas (+90). Mi recuerdo ahora esta un poco difuso, pero recuerdo que me encantó como mis preferidos, quizás por el maridaje, compañía, el local, etc, y al dia siguiente España jugo y gano su primer mundial.....

Una pena no poder encontrarlo en mi circulo de tiendas y bodegas habituales.

Prima 2008

Prima 2008
Tinto con crianza 12 meses
D.O. Toro
Uva tinta de Toro 95% garnacha 5%
Precio 9 €
Valoración: 8.25-8.5
Comentarios: vino de la bodega Maurodos, de Mariano García. Este vino es el hermano pequeño de San Román. Vino potente, muy intenso y largo. Con un toque a chocolate.

Luzón Selección 4 2008

Luzón Selección 4 2008.
Uva: Monastrel y Syrah.
Tinto con crianza 4 meses en barrica
D.O. Jumilla
Precio: 5€ en el bar.
Valoración: 7.75
Comentarios: Vino sorprendente, mejor que el crianza de la misma bodega. Más sorprendente fue el precio solo 5 € en la barra de un bar.

Condado de Haza 2006 Crz

Condado de Haza 2006 Crz

Tinto con 18 meses de crianza.

Uva: Tempranillo 100%

D.O.: Ribera del Duero

Precio: 11-12€
Valoración:8.5

Comentarios: Vino de Alejandro Fernandez. Comprando un Condado de Haza siempre consigue un vino con taninos equilibrados, redondo en boca y con una complejidad y matices alta. Probé el vino en vaso bajo, con lo que no puede apreciarlo en toda su magnitud, pero me dejo una muy buen recuerdo. El recuerdo que me dejo fué algo mejor que el Pesquera Reserva 2006, aunque ya indiqué que creo que tome esté ultimo con poca evolución en botella.

Pago de Carraovejas 2005 crz

Pago de Carraovejas 2005 crz
Tinto Crianza 12 meses barrica

Ribera del Duero

Uva Tinta fina 85% Cabernet Sauvignon 10% Merlot 5%

Precio aprox: 22-25€

Valoración : 9

Comentarios: Vino muy redondo, complejo, y largo. Fue la estrella del aperitivo multitudinario, y eso que se degustó quizás algo por encima de temperatura, y en vaso de chiquitos. Quien quiera me puede regalar una botella para que lo pruebe como debe ser un vino de esta categoría :-)

La vicalanda reserva 2004

La vicalanda reserva 2004

Valoración:8.75

En construcción

Pesquera crianza 2005

Pesquera crianza 2005
Tinto Con crianza.
D.O.: Ribera del Duero.
Uva: Tempranillo.
Precio : 13-15€
Valoración: 8.75
Comentarios: Vino de Alejandro Fernández. Eso debería ser todo lo necesario. Vino largo, con taninos marcados, fruta madura, un típico de Ribera. Perfecto con un cordero.
Me ha gustado más este que el reserva del 2006 (aunque a este le falta tiempo en mi bodega). Probare el crz06 pronto de nuevo. Creo que 2005 fue mejor que 2006.

Castaño 2003 dulce

Castaño 2003 dulce
Vino dulce tinto
Uva: Monastrel
D.O. Yecla
Precio:12-14
Valoración: 8.25+
Comentarios : Vino dulce con mucho cuerpo. El utilizar como uva el monastrel, que también se utiliza para tinto, hace que sepa a vino, cosa que otros dulces no. Perfecto para postres.
No había probado el de Bodegas Castaño. El monastrel dulce de Casa de la Ermita es también excelente.

Juan Gil 12 meses 2006

Juan Gil 12 meses 2006
D.O. Jumilla
Tinto con 12 meses barrica.
Uva: monastrel
Precio: 9.5-10 €

Valoración: 8.75+
Comentarios: catado en enero 2010. En vino después de estar 1 año en la bodega particular de Marcos, no ha perdido nada respecto al año anterior. En todo caso quizás haya mejorado un poco. Muy largo, olores muy intensos y envolventes, afrutados, con alguna especie y un gusto un punto dulce. Equilibrado tanino y acidez, siendo más tánico que ácido.
Para mi sigue siendo una de las mejores compras que se puede hacer UN VINAZO POR SOLO 10€.
Lo tomamos con un cocido, y realmente vino bien, ya que el sabor es suficientemente intenso.

Remelluri 2003 Reserva

Remelluri 2003 Reserva
D.O. Rioja
Tinto con crianza 22 m en barrica
Uva: Tempranillo, + algo de graciano y garnacha.
Precio : 15€
Valoración : 8.5
Comentarios : Vino excelente y quizas el mejor de los riojas que he probado . Vino con personalidad y sorprendente para ser de Rioja. Vino con taninos y acidez equilibrados (algo más acidez por ser rioja que lo hace fresco y facil de beber). Una sorpresa muy agradable por 15 € MUY recomendable.

Baltasar Gracián Cepas Viejas 2007

Baltasar Gracián Cepas Viejas 2007
Tinto con crianza de 10 meses
D.O. : Calatayud
Uva: Garnacha
Precio=8€
Valoración: 8.25+
Comentarios: vino buenísimo, largo, muy complejo con un equilibrio entre taninos y acidez interesante. La garnacha que he probado menos lo hizo muy interesante. Notas de ceniza y tabaco.
El vino me gustó más en las últimas copas que en las primeras.
Calatayud es una D.O. Que está creciendo y habrá que investigar (a destacar otros vinos de calatayud Ateca o Garnacha de fuego)
Posiblemente le suba la puntuación, cuando lo vuelva a catar con otro tipo de comida más adecuado.

Atalaya 2007

Atalaya 2007
D.O.: Almansa
Uva: Garnacha y Monastrel
Tinto: 8 meses crianza en barrica.
Precio: 11-12 €
Valoración : 8.25-8.5
Comentarios:
Sorprendente vino de Almansa, denominación que no conocía y que a priori hay que tener una cierta cautela. Pero Javier L. nos lo puso a probar y ciertamente convenció.

Sin embargo este vino combina muy bien Garnacha y Monastrel. Desconozco el % de cada una pero me supo algo parecido a los jumillas, por lo que supongo que como mínimos el monastrel estará en un 50-60%. Vino muy carnoso con un color muy intenso. Tenía una complejidad y matices muy interesantes y me recordaba en muchos aspectos al Juan Gil 12 meses (uno de mis favoritos), esta vez quizás sin notas dulces que posee el Juan G.
Un vino muy interesante, y muy recomendable y que buscaré el comprar en otra ocasión para mi. Eso sí no lo encuentro para poder comprar otra botella. Mejor tomar un poco frío.

Clio 2007

Clio 2007

D.O: Jumilla

Uva: Monastrell (65 años) y Cabernet Sauvignon (25 años)
Tinto con crianza de más de 20 meses en barricas de roble francés.
Precio aprox: 31-35 €

Valoración:9

Comentarios: Uno de los hermanos mayores del Juan Gil 12 meses. Combina monastrel de cepas de más de 65 años y Cavernet Sauvignon de más de 25 años. El monastrel es la uva mayoritaria. Es un vino que Robert Parket ha estado calificando entre 95 y 97 desde el 2004.
Es un vino carnoso, potente, muy largo, y quizás tenga un cierto dulzor que comparte con su hermano Juan Gil 12 meses Un color muy intenso. Tengo la sensación que este año respecto al del 2005 (el otro que caté hace 2 años) es más refinado, aunque manteniendo una complejidad muy superior.

Tal y como comentaba con Juan Gil, es un vino muy poco conocido por el gran publico, y que por su precio muy elevado respecto a otros Jumillas, puede que tenga a priori ciertas reticencias. Hay que vencerlas este es un vino muy recomendable, y que puede hablar de tu a tu a cualquier vino mas "famoso" de las D.O. más conocidas.

Juan Gil 12 meses 2007

Juan Gil 12 meses 2007

D.O.: Jumilla.
Uva: 100% Monastrel.
Tinto con crianza 12 Meses en barrica de Roble Francés.

Precio: 9.5€

Valoración: 8.5-8.75

Comentario: Mucho he tardado en poner este vino en mi Blog. Para mi es uno de los mejores vinos relaccion calidad precio, que poco a poco está empezando a tener el reconocimiento en el resto de España. Incluso en Murcia es poco conocido para el gran publico, y el hecho te no seguir la calificación de Crianza que indica la D.O. si estuviera un poco más en botella antes de la comercialización, hace que a priori no tenga muchos aventureros que lo compren sin referencia, y casi mejor así, pues escasearía en demasía, pues tiene producción limitada y vías de comercialización escasas.
Es un vino potente y carnoso, con un color muy intenso, que se bebe muy fácil a pesar de su graduación alta (15º). Es más tónico que ácido. El monastrel es evidente, pero cuidado tanto que hasta los más críticos de esta variedad de uva les gusta. Tiene un toque dulzón. Acaba de salir el 2007. Tengo que probar el 2006 que tengo guardado en mi bodega para ver si evoluciona algo, con la guarda, pero por referencias que he visto no tiene que ser bebido en 3 años máximo.

Realizaré otra cata del 2006 proximamente

Mauro 2004 Vendimia seleccionada

Mauro Vendimia seleccionada 2004
Tinto con crianza el barrica de casi 3 años (3 años)
D.o. Vinos de Castilla León. (Tudela del Duero, Valladolid)
Uva: tempranillo 100%
Precio:47€ (el corte ingles lo vende a 67, y en otros sitios lo he visto a 55)
Valoración: 9
Comentarios: Vino elegido para noche buena con gran emoción, ya que pude probarlo cuando estaba aun en barrica hace algo mas de 2 años, y ese lo recuerdo como el mejor vino que jamas he probado. El recuerdo es de un vino muy potente e intenso , larguiiiisiiimooo. En botella he visto que han domado, quizás en exceso, esas características con el resto de la crianza en barrica y botella, haciendo un vino muy compensado y redondo mas al gusto convencional. Sigue siendo un vino larguisimo, muy equilibrados tanino y acidez. Vino complejo y excepcional.

Cenit 2005

Cenit 2005
Denominación: vinos de Zamora
Uva: Tempranillo 100%
Crianza : 19 meses en barricas nuevas de roble
Precio: 33-34€
Valoración: 9.25
Comentarios: Magnífico vino. Vino Complejísimo de muchos matices. Un vino bastante potente, como los de DO.Toro, que seguro que evoluciona en botella, lo malo es que está demasiado bueno como para esperar.

Uno de los descubrimientos más interesantes junto con el 'hermano pequeño' venta Mazarrón

Venta Mazarron 2006

Venta Mazarron 2006
Denominación : vinos de Castilla León
Zamora
Uva:Tempranillo 100%
Crianza :creo que 8 meses
Precio : 8.55€
Valoración : 9
Comentarios: Zamora existe, o al menos sus vinos y este es un regalo que nos han hecho. No os dejeis engañar por el tapón de plástico. Un VINAZO. La mejor recomendación que han dado este año y quizas la mejor que daré. Sabe a ceniza chocolate, fácil de beber y incluso diría que mejor si dejas 5 min .

Melior 2007

Melior 2007 roble.
Tinto con crianza 6 meses en roble americano (tostado medio)
Grupo Matarromera
Uva:Tinta del Pais 95%, Cavernet Sauvignon 5%.
Denominación: Ribera del Duero.
Precio: 7-8€
Valoración: 8
Comentarios: muy compensados los taninos y la acidez. Mucho cuerpo y complejidad del vino que a pesar de tener poca crianza y ser joven mejoró con la oxigenación (me gusto más la última copa que la primera).