D.O.: Jumilla.
Uva: 100% Monastrel.
Tinto con crianza 12 Meses en barrica de Roble Francés.
Precio: 9.5€
Valoración: 8.5-8.75
Comentario: Mucho he tardado en poner este vino en mi Blog. Para mi es uno de los mejores vinos relaccion calidad precio, que poco a poco está empezando a tener el reconocimiento en el resto de España. Incluso en Murcia es poco conocido para el gran publico, y el hecho te no seguir la calificación de Crianza que indica la D.O. si estuviera un poco más en botella antes de la comercialización, hace que a priori no tenga muchos aventureros que lo compren sin referencia, y casi mejor así, pues escasearía en demasía, pues tiene producción limitada y vías de comercialización escasas.
Es un vino potente y carnoso, con un color muy intenso, que se bebe muy fácil a pesar de su graduación alta (15º). Es más tónico que ácido. El monastrel es evidente, pero cuidado tanto que hasta los más críticos de esta variedad de uva les gusta. Tiene un toque dulzón. Acaba de salir el 2007. Tengo que probar el 2006 que tengo guardado en mi bodega para ver si evoluciona algo, con la guarda, pero por referencias que he visto no tiene que ser bebido en 3 años máximo.
Realizaré otra cata del 2006 proximamente
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